Aurora Coffee

Санкт-Петербург · Васильевский остров

Тихий кофе на Васильевском.

Маленькая кофейня в нескольких шагах от Невы. Зерно из Эфиопии и Колумбии, чашка в окне, минимум суеты.

ср–вс · 9:00–19:00 6-я линия В.О., 22

Посмотреть меню Как добраться

Почему так

Маленькое место для людей, которым важен вкус.

Открылись в 2024-м, втроём, без инвесторов и красивых слов. Хотели место, в которое нам самим хотелось бы заходить по утрам — без шума, с хорошим зерном и без споров о сиропах.

У нас восемь столов, барная стойка на четверых и большое окно с видом на 6-ю линию. По выходным иногда играет винил.

О нас подробнее →

Меню недели

Что варим в эти дни

Filter

V60 Pourover

Эфиопия Yirgacheffe · мытая

Вишня, бергамот, мёд. 250 мл.

320 ₽

Filter

Aeropress

Колумбия Huila · ферм. наталья

Какао, чёрная смородина, орех. 200 мл.

290 ₽

Espresso

Флэт уайт

Бленд «Морошка»

Молоко-альтернативы +50 ₽.

280 ₽

Слабее

Какао на тёмном

Без сахара. С зефиром.

Сезон ноябрь–март.

260 ₽

Полное меню →

Зерно

Сезонная обжарка, а не «всё подряд круглый год».

Берём только два-три лота одновременно: один филь­тровый (обычно эфиопия), один эспрессо-бленд, один сезонный (зимой берём колумбию или гватемалу с тёмными нотами; летом — кению или коста-рику).

Если зерно из лота заканчивается до прихода новой партии — ставим filter дня по сниженной цене и предупреждаем гостей. Не пытаемся «дотянуть».

Заметки

Из дневника

  • Октябрь · 2025

    Эфиопия Yirgacheffe, лот «Adado», октябрь

    Прислали 12 кг от наших друзей из «Чорного». Заваривать рекомендуем V60, помол среднекрупный, температура 92°. Вишня и бергамот в чашке, а не в маркетинговом описании.

  • Сентябрь · 2025

    Что случилось с молоком в сентябре

    Полторы недели работали на резервном поставщике — Альпро Barista. Постоянный фермер ушёл в отпуск, мы предупреждали. С 1 октября всё вернулось.

  • Август · 2025

    Винил по воскресеньям

    Собрали небольшую полку с пластинками: Coltrane, ECM-классика, немного современного джаза. По воскресеньям с 11:00 крутим. Если есть свой винил — приносите.

Найти нас

6-я линия В.О., 22

3 минуты от метро «Василеостровская».

Часы.
Среда — Воскресенье · 9:00–19:00
Понедельник, Вторник — закрыто

Связь.
@auroracoffee_spb · @auroracoffee.spb · hi@aurora-coffee.site

Контакты и ответы на частые вопросы →